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福建安溪试行茶叶质量追溯制度
发表时间:2010-6-5 14:15:56      来源:本站       查看:120
    2009年6月15日,赶早来到茶都交易大厅的茶农们,被眼前的一幕逗乐了。在大厅电子过秤处,2名工商人员着装整齐,要求茶农们出示身份证登记个人信息。

  “又不是警察,看什么身份证?”人群中有人不解。工商人员和茶都工作人员说,这是县里的一项新制度,要求卖茶的人要对各自卖出的茶叶负责,以杜绝非安溪茶冒充安溪茶,或者安溪茶中质量不合格的茶叶流入市场,砸了牌子砸了市场。

  “而要让大家增强责任意识,真正负起责任,那就只能把大家的身份信息、交易情况记入台账”。随着解释的深入,人群排起长队,一边把要交易的茶叶过秤登记,一边交出身份证或说出身份信息,让工商人员登记。

  不过这只是茶农入市交易茶叶实名登记的一个环节,所登记的信息也只是其中的一部分内容。发生交易的时候,茶农和买茶者,还要双双到登记台共同履行下一环节内容的登记,即在交易凭证上登记买茶者个人信息、交易量、单价等。

  很明显,要是有一天买茶人出具充足证据,证明其交易的茶叶存在质量问题(包括卫生质量),那么经一定程序审查,工商执法人员就会找到卖茶茶农进行查证。若是茶农惹的祸,对不起该怎么处罚,负什么责任,茶农全要担着。

  当天,335名茶农履行了登记,他们成为安溪这项新政的第一批“试验者”。据统计从这一天起,10天来每天都有数百名入市交易的茶农自觉登记。

  【石破天惊】“新政”好评如潮

  记者连日追踪这项“新政”,获悉茶农虽议论纷纷,仍有人不大习惯,但是买茶者却均面露喜色,给予“新政”较高评价。

  买茶者来自全国各地,来自汕头的一名茶商说,安溪县委、县政府此举可谓石破天惊,因为千百年来茶农卖茶的交易习惯,因为这项实名制度彻底打破,带给中国茶叶交易界的影响将是深远的。

  茶商汪先生来自北京马莲道茶市,他喜形于色,谈吐中更多的是从降低茶商交易风险角度而言。他说,有了实名制,知道茶叶出事由源头茶农担当,交易信心大增。此次他原计划买个三五担茶叶,现在有可能多买几担了。

  同汪先生的角度相反,泉州闽南茶都谢女士是从消费者角度说的话。她认为,这项“新政”的现实意义,是将极大刺激消费者购买安溪茶叶,因为他们从“实名制”中吃下了“定心丸”,可以放心大胆买茶喝茶、买茶送礼!

  【行政改造】“新政”试点茶都

  茶叶质量追溯新政,是从茶园管到茶杯的茶叶质量系统工程,其中在经营环节上的可追溯内容,即选在正进行升级改造的安溪中国茶都茶叶交易市场。

  选在这里的理由,据悉主要是这里常年茶叶交易量大,是安溪全县现有茶农交易茶叶的最大集散地。仅去年这里就交易茶叶1.5万吨,占安溪全年茶叶交易6万吨的四分之一。选此为试点,显然有较大的典型意义。

  随着试点工作的深入,茶农卖茶实名制还将积极探索经验,并加以逐步完善。例如,在交易台账的生成上,有关部门打算开发有关软件,使交易凭证在制单时,能一次性生成相关交易信息,并在电脑中形成原始记录。如此一来,证据作用更加显著,此外,台账形成效率也将大大提高。

  需要完善的还有许多,比如市场硬件方面,目前还是敞开式的,“实名制”恐难百分之百对入市经营的茶农进行登记,同时茶叶来源的真实性,交易信息由买卖双方自述,其真实性、可靠性如何,也是值得通过设计合适制度,加以制约的。

  安溪县工商局副局长王振水表示,他们拟与茶都集团公司密切配合,不断探索经验,不断完善管理,共同把“实名制”磨合好,为安溪县施行茶叶质量可追溯新政而共同努力,并作出应有贡献。

  【证据支持】10分钟搞定5检测

  茶农交易茶叶“实名制”,其实是安溪试行茶叶质量追溯制度的一个内容,它涉及诸多保障环节,其中包括用于证据支持的“茶叶现场快速检测”服务。

  这项目前由安溪县工商局,在茶都设立的“茶叶质量检测中心”履职。运作的程序里,买茶者向茶农购买茶叶前,可先请该中心就茶样进行检测,该检测为快速检测法,涉及茶叶是否重金属超标,是否存在有机磷超标等5项内容。确认所交易茶叶卫生质量安全后,该中心将出具检测报告,双方各持一份,中心备案1份,日后有争议,此报告即有法定证据效力。

  至于茶叶质量等级和货值几何问题,交易现场也有一个名为“茶叶价格指导服务店”的机构,提供询质询价服务,这样茶叶交易前,质、价、检等问题已经一并解决。从而基本消除交易争议风险,同时也为今后万一发生的纠纷,做足了证据留存,使交易双方都能放心。

  【重要变化】“县外茶”验后入市

  安溪施行茶叶质量可追溯新政,带来的变化是多方面的,其中引人注目的是,“县外茶”不用再偷偷摸摸潜入交易大厅卖茶,它们经检验合格后,可在划定区域出售。

  据介绍,“县外茶”指安溪行政区域以外茶产区所产茶叶,一般指铁观音茶。由于过去这些茶叶假冒安溪铁观音,侵犯了安溪铁观音原产地域保护权等多项权益,因此一直被有关部门禁止入市买卖。

  实行茶叶质量可追溯制度后,对“县外茶”的经营管理有了可靠办法,因而有关部门放宽规定,准许“县外茶”入市经营,但是这些茶叶由于产地管理无法掌握,因此安溪方面要求他们进行检测,且进行100%批次检测,只有符合检测标准质量合格的产品才能入市,同时为区别于安溪茶叶,他们的经营区域还将统一规划,实行集中经营,便于消费者识别。

厂址:福建省安溪县双洋村下洋山58号 批发部:福建省安溪县剑斗茶都C区15-17号
直销部:福建省安溪县感德镇尚德路162号 客服专线:059523183968 4008895189(免长途)